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I love Berries


  • Bestellnummer: 333122
  • ISBN: 978-3-88117-122-9
  • Verlag: Hölker Verlag
  • Seiten: 96
  • Format: 18,4 x 24,1 cm
  • Hardcover

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Beeren sind schon pur ein echter Genuss – aber auch in Kuchen, luftigen Desserts und kleinem Naschwerk sind die aromatischen Sommerfrüchte bestens aufgehoben! Ob zart-cremig, erfrischend-fruchtig oder eisgekühlt - diese Leckereien bringen dich dem süßen Glück garantiert ein Stück näher. Kuchenglück für alle Beerenliebhaber!


Weitere Informationen:


FSC


Es liegen noch keine Meinungen zu diesem Artikel vor.

In der Küche haben die Rezepte viel Spaß gemacht durch ihre pragmatische Anforderung, aber das reiche Ergebnis. Die Familie war aus dem Häuschen, da die Desserts toll aussahen – echte Beautys. Hier beweist die Autorin handwerklich-kreatives Geschick und Können – wie z. B. bei den Frozen Blackberry Cheesecake Cubes: Ein knuspriger Boden aus Amarettini, Mandeln, Zimt und Butter wird in die Icecube-Silikonform gegeben und festgedrückt, es folgen je eine Schicht fliederfarbene Brombeer- und weiße Creme. Dann gibt man sie zum Einfrieren in den TK. Das Herauslösen der dreischichtigen, kontrastreichen Cheesecake Cubes ist ganz einfach, und die Teilchen sehen wirklich wunderhübsch aus.

I love Berries ist ein Kochbuch im besten Sinne. Die Rezepte huldigen den Beeren, aromatisch bekannt, aber immer verfeinert und ideenreich. Man folgt der zielstrebigen Autorin von Mal zu Mal freudiger, denn die Verlässlichkeit der Rezepte und das optische Eyecatcher-Niveau sind Lohn, sich Zeit für den süßen Gang zu nehmen.

Von Katharina Höhnk
Valentinas-Kochbuch.de
https://valentinas-kochbuch.de/backbuch-von-christin-geweke-i-love-berries/

Beeren sind schon pur ein echter Genuss – aber auch in Kuchen, luftigen Desserts und kleinem Naschwerk sind die aromatischen Sommerfrüchte bestens aufgehoben! Ob zart-cremig, erfrischend-fruchtig oder eisgekühlt - diese Leckereien bringen dich dem süßen Glück garantiert ein Stück näher. Kuchenglück für alle Beerenliebhaber!


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In der Küche haben die Rezepte viel Spaß gemacht durch ihre pragmatische Anforderung, aber das reiche Ergebnis. Die Familie war aus dem Häuschen, da die Desserts toll aussahen – echte Beautys. Hier beweist die Autorin handwerklich-kreatives Geschick und Können – wie z. B. bei den Frozen Blackberry Cheesecake Cubes: Ein knuspriger Boden aus Amarettini, Mandeln, Zimt und Butter wird in die Icecube-Silikonform gegeben und festgedrückt, es folgen je eine Schicht fliederfarbene Brombeer- und weiße Creme. Dann gibt man sie zum Einfrieren in den TK. Das Herauslösen der dreischichtigen, kontrastreichen Cheesecake Cubes ist ganz einfach, und die Teilchen sehen wirklich wunderhübsch aus.

I love Berries ist ein Kochbuch im besten Sinne. Die Rezepte huldigen den Beeren, aromatisch bekannt, aber immer verfeinert und ideenreich. Man folgt der zielstrebigen Autorin von Mal zu Mal freudiger, denn die Verlässlichkeit der Rezepte und das optische Eyecatcher-Niveau sind Lohn, sich Zeit für den süßen Gang zu nehmen.

Von Katharina Höhnk
Valentinas-Kochbuch.de
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