Das kleine Sachsen-Kochbuch
- Bestellnummer: 333776
- ISBN: 978-3-88117-776-4
- Hölker Verlag
- Aus der Reihe: Kleine Küchenbibliothek
- Seiten: 80
- Format: 10 x 15 cm
- Hardcover
Sachsens Küche verbindet die Kochtraditionen der sächsischen Regionen und Landschaften in ihrer ganzen deftigen wie köstlichen Vielfalt: z.B. Apfelmöhrensalat, Rotkraut und Leipziger Allerlei, gebratene Forelle oder Apfelheringe, Gänse- oder Senfbraten. Fleischgerichte wie diese werden meist mit viel Sauce und den berühmten sächsischen Klößen serviert. Und bei den Süßspeisen dürfen Quarkkeulchen, Leipziger Lärchen und Dresdener Christstollen natürlich nicht fehlen!
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Sachsens Küche verbindet die Kochtraditionen der sächsischen Regionen und Landschaften in ihrer ganzen deftigen wie köstlichen Vielfalt: z.B. Apfelmöhrensalat, Rotkraut und Leipziger Allerlei, gebratene Forelle oder Apfelheringe, Gänse- oder Senfbraten. Fleischgerichte wie diese werden meist mit viel Sauce und den berühmten sächsischen Klößen serviert. Und bei den Süßspeisen dürfen Quarkkeulchen, Leipziger Lärchen und Dresdener Christstollen natürlich nicht fehlen!
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