Der Hölker Verlag steht seit Gründung Mitte der 70er Jahre für hochwertige Koch- und Geschenkbücher. Über 100 lieferbare und teils preisgekrönte Kochbücher inspirieren zu kulinarischen Entdeckungsreisen und schaffen mit liebevoll und professionell entwickelten Rezepten, klaren Anleitungen und einer hochwertigen Gestaltung kleine Alltagsabenteuer in der Küche. Weil Genuss das schönste Geschenk ist!
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Chopped BLT Sandwich
Für 2 Portionen
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 12 | Scheiben | Bacon |
| 0.5 | Eisbergsalat | |
| 2 | Tomate | |
| 8 | EL | Mayonnaise |
| 2 | EL | Senf |
| 100 | g | geriebener Cheddar |
| 4 | Baguette-Brötchen |
Zubereitung
Den Bacon in einer Pfanne ohne weiteres Fett knusprig braten und auf einem Küchenpapier abkühlen lassen. Den Eisbergsalat waschen, in dünne Streifen schneiden und auf einem großen Brett verteilen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Eisbergsalat legen. Darauf die knusprigen Baconscheiben geben.
Mit einem scharfen Messer alle Zutaten kreuz und quer auf dem Brett zerschneiden, sodass eine fein gehackte „Masse“ entsteht. Die Mayonnaise, den Senf sowie den Cheddar daraufgeben und alles miteinander vermengen.
Die Baguette-Brötchen
seitlich aufschneiden, sodass eine Seite noch zusammenhängend ist. Mit dem
Messer die Füllung auf den Brötchenhälften verteilen.
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