Westfälischer Apfelglühwein
Quelle: https://www.spiegelburg-shop.de/westfalischer-apfelgluhwein
Den klassischen roten Glühwein kennt jeder Weihnachtsmarktbesucher. Unsere Variante für Weißweinliebhaber vertreibt genauso wohlig die Kälte.
Für 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 3000 | ml | trockener Weißwein |
| 400 | ml | klarer Apfelsaft |
| 8 | EL | Vanillezucker (mehr nach Geschmack) |
| 12 | Zimtstangen | |
| 20 | Kardamomkapseln | |
| 8 | Stück(e) | Sternanis |
| 400 | ml | Münsterländer Lagerkorn, optional |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen großen Topf geben (den Lagerkorn nach Wunsch
zufügen) und langsam erwärmen. Auf niedriger Stufe 10 Min. ziehen lassen.
Den Glühwein in Tassen füllen und mit Zimtstangen garnieren.
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