Das Märchen-Kochbuch - Rezepte & Geschichten
Rezepte und Geschichten - 60 Rezepte zu den schönsten Märchen von "Aschenputtel" bis "Die Schöne und das Biest"
ISBN: 978-3-88117-256-1
Autor
Alexander Höss-Knakal
Alexander Höss-Knakal
Alexander Höss-Knakal, geb. in Wien, lebt in Klosterneuburg. Er lernte u.a. bei Werner Matt im Hilton Vienna Plaza, Michel Husser Le Cerf in Marlenheim, Frankreich, Hans Haas im Tantris München und bei Daniel Boulud in New York. Seit 1997 ist Höss-Knakal selbständig als Foodstylist und Rezeptautor. Seine Aufgabenbereiche sind Kochbücher, Magazine, Werbung und Rezepterstellung. Zuletzt erschien sein eigenes Kochbuch (Österreichische Mehlspeisen) in Kooperation mit Ingrid Pernkopf. Seit 1999 unterrichtet er an der Höheren Tourismusschule Bergheidengasse in Wien. Website: www.hoessknakal.com
Titel von Alexander Höss-Knakal
- Seiten: 208
- Format: 20 x 26,5
- Cover: Hardcover
- Einband: mit bedrucktem Glitzerleinen, Folienprägung in Gold und Leseband
- Beigaben: mit 4 Tischkärtchen zum Ausschneiden
Kundenmeinungen
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Auch beliebt...